막대사탕아니죠 쿠키 맞습니다! 왕돌돌이 쿠키만들기
Cook n show 2009/01/20 11:26
고고씽표 왕! 돌돌이 쿠키만들기! 입니다~
막대사탕처럼 보이지만~ 막대사탕 아니죠~~ 쿠키 맞습니다 :)
사실 원래 이런모양으로 만들려고 한건 아니지만 만들다 보니 쿠키가 꼭 막대사탕 같이 보여서~
요렇게 셋팅해 봤어요! 셋팅해 놓고 보니 정말 막대사탕 같더라구요~~ ㅋㅋ
저번에 만들어본 돌돌이 쿠키의 거의 두배되는 크기랍니다
쿠키몇번 만들어 봤다고 처음 만들었을때보다 모양도 크기도 맛도 훨씬 업그레이드~ ㅋㅋㅋ
그럼 본격적으로 막대사탕을 닮은 돌돌이쿠키만들기 고고씽! :)
우선 재료 소개 입니다
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기본 반죽은 전에 올려드린 체크쿠키 반죽과 동일하게 했어요!
플레인반죽과 초쿄반죽 만드는 방법이 궁금하신 분들은 요기를 꾸욱!! 눌러주삼!!
위의 기본반죽만들기를 확인하시고 그대로 두가지 반죽을 만들어 주시구요~
각각 반죽들을 밀대로 균일하게 잘 밀어 주세요!
그 다음 계란흰자를 초쿄반죽에 발라준주고 초코반죽 위쪽으로 플레인반죽을 얹어주심 됩니다~~
그리고 돌돌돌돌 말아주시면 끝!!!!
반죽양이 꽤 많아서 그런지 말아놓은 쿠키도 상당히 큽니다~~ ㅋㅋㅋ 거의 랩과 같은 사이즈
요렇게 만들어놓은 반죽은 냉동실에서 2시간 정도 얼려주세요!!
그리고 짜라잔!! 요렇게 잘 굳은 반죽은 이쁘게 썰어서 구워주심 됩니다!!
반을 댕강 잘라보니~~ 모양이 정말 넘 맘에 들어요~~ 돌돌돌 ㅋㅋ
일정한 두깨로 잘 썰어준다음에~~
오븐팬에 올려주세요~~
이때 테두리부분에 계란 흰자를 발라서 설탕을 골고루 묻혀주면 샤브레 느낌의 쿠키로 탄생하구요~
잘라준 쿠키들은 180도 정도로 예열된 오븐에 13~4분가량 구워내줘요~~
매번 말씀드리지만 각각의 오븐팬의 성능이 다르니 색나오는걸 잘 보고 꺼내주세요~
돌돌이 쿠키는 색이 진하게 나면 별로 안이쁘니깐 살짝만 :)
그리하여 구워져 나온 쿠키는 식힘망에서 충분히 시켜주시면 바삭바삭 하게 즐기실수 있어요~~ 유후!!
모양 짱임!! 캬캬
크기는 정말 대략 제 손바닥 만해요 ㅋㅋ
볼수록 마음에 드든 돌돌이쿠키입니다~
예전에 돌돌이는 좀 짧아서 G쿠키였는데 이번엔 제대로 성공한듯 ㅋ
자꾸 보니 어렸을때 먹었던 막대사탕이 생각나서 요렇게 셋팅도 해보고~
셋팅한김에 이렇게 포장까지 했답니다 ㅋ
포장한 쿠키들을 이렇게 머그컵에 꽂아두니 정말 사탕 같다는 ㅋ
한입 하실라우? ㅋㅋ
이렇게 바로 선물해도 좋지만 저는 좀더 정성을 들여서~~
집에 굴러다니는 이쁜 상자에 넣어보았어요 어여 들어갓!!
딱 두개가 들어가니 비좁게 잘 맞는 사이즈 :)
사실 쿠키가 엄청커서 두개만 먹어도 배부를거 같다면..... 사실 거짓말이라는 ㅋㅋㅋ
쿠키는 쿠키일뿐!!!
암튼 이렇게 상자에 잘 넣어서 리본을 이쁘게 묶어주면 끝~~
사실 쿠키도 쿠키지만 포장이 이쁘면 50%는 더 이뻐 보이는거 같아요~
요렇게 하트구멍으로 돌돌이 모양도 보이구요~~
왕창 만든쿠키는 요렇게 이리저리 포장해서 각각 슝슝 배달 완료~~~ :)
너도 한입 할테야? ㅋㅋ
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댓글을 달아 주세요
음? 배달?? 우리집 주소 알려드릴까요?
주소는 알려주셔도 되는대 배달은 안된다는거 ㅋㅋ
으... 정말 달콤해 보여요 ㅠㅠ
제가 저만한 사탕은 몇번 빨다 버리는데
쿠키는 정말 잘먹곤하는데,,,,, ㅎㅎㅎ
^^ 사탕보다 백배는 더 맛있는 쿠키랍니다 캬캬
와
이케 뛰어난 실력을 가지고 있어도 되는거셈?ㅠ
ㅋㅋ
너무 이쁘당
에이~ 에코님하가 더 뛰어나삼!!!
그나저나 돌아가신 오븐은 어서 살려내시길...;;
너무 맛있어 보입니다. 한 입 물고싶네요.
저걸로 마음에 안 드는 사람 한대 때려도 되겠어요. 쿠키가 뽀샤지게...ㅋㅋ;
ㅋㅋ 때리면 엄청 아플꺼 같아요;
엄청 큰싸이즈라 ㅋ
예쁘게 잘 보았어요...맛있겠습니다..
하나만 주세요~.~;;
드릴수는 없고.. 레시피로 직접 만들어 보세용~
누구나 만들수 있답니다 ㅋ
우왕 모양 넘 이쁘네요 선물은 누구에게로 ??
선물의 비밀은 안드로메다로~ ㅋㅋ
아주 예쁘네요 ^^* 귀엽고 맛있게 보여요 조카랑 같이 만들어 봐야겠어요 맛있는쿠키 감사요 ~~
조카랑 만들면 넘 좋을거 같아요~ 화이팅이요!
너무 먹고 싶네요..
여기로 배달해주세요~~^^
배달은 아직;;; ㅋㅋ
저기요 막대는 어떻게 꼿을수 있나용?
비밀댓글입니다
우왕굳ㅋ
고고씽님하 넘 요리 잘하심 짱~~
넘 귀여운데요?^^*
그런데..막대는 어떻게 꼿아야죠??
넘 이뻐요^^
퍼갈수는 없나요??
저도 막대기 꼽는법 가르쳐 주세요... 밑에 비밀댓글로 해놓으셔서 안보여요.. ㅠ.ㅠ 네???
윗분처럼 저도 막대꼽는법이 넘 궁금해요!!ㅠㅠ
갈켜주세염^^^^^^* ㅠㅠ흙
저런 막대는 어디서 구하셨나요??
아이스크림??^0^
우아 엄청 손솜씨가 좋으시네요 !
나도 이런 저런거 만들고 싶은데 잘 안되네요..
부럽습니다 !
막대꽂는법 가르켜주세여~~~
오븐이 제대로작동이안되내요 ㅜㅜ 오븐없이 만들수있는건없나요...굳이쿠키가아니더라도...
비밀댓글입니다
저도 동감 ㅜㅠ
제가 올해 6한년인데 이걸만들수있을까요그리고 막대 꽂는법도 알려주세요 내일까지 부탁!!!